極み味噌/辛味噌豚丼

こんんちは。　銀の舞です。

 

 

最近良く味噌系の豚丼を良く目にします。

 

 

やはりラーメン同様醤油・塩・味噌というのが定番ですね。

 

 

銀の舞も上記の3種類ご用意いたしております。

 

 

極み味噌が出来た頃は丁度冬の時期で体温まる豚丼を作りたいというのが

 

 

始まりでした。

 

 

 

ですのでこのような冬のキャッチが入ったものを作りました。

 

 

極み辛味噌の方が先なんですね。実は。。。。。笑

 

 

今やもう定番で味噌しか食べないという方も沢山おります。

 

 

ありがたいことです。

 

 

こちらも醤油同様化学調味料は一切使用しておりませんので安心してお召し上がりください。

 

 

少しタレづくりの工程が面倒ですが

 

 

皆様が美味しかったと思ってもらえるなら面倒も楽に思えます。

 

 

札幌発！銀の舞豚丼といっている以上この味噌系も

 

 

名に恥じぬよう今後も丁寧に作っていこうと思います。