『銀の舞』で『豚丼』を食べるなら『特別なタレ』が旨い『銀の舞豚丼』で

銀の舞

011-788-4847

〒001-0907 北海道札幌市北区新琴似七条14-6-24 清水目ビル

営業時間:[火~日]11:30~15:00 17:00~20:00 [定休日] 月曜日・第2火曜日

銀の舞のブログ

『銀の舞』で『豚丼』を食べるなら『特別なタレ』が旨い『銀の舞豚丼』で

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2018/11/09 『銀の舞』で『豚丼』を食べるなら『特別なタレ』が旨い『銀の舞豚丼』で

当店の『豚肉』は『樽前湧水豚』を使用しています。

『銀の舞』はここ『新琴似』で営業している
地元の『豚丼屋』です。

 

 

『特別なタレ』を開発するときにいろいろなメーカーの『豚丼のタレ』を試した結果ここにたどり着きました。

 

 

秘伝の『タレ』には、普通の酸味が強い『バルサミコ酢』と

 
この『水飴』をブレンドして使用しています。

 

 

『樽前湧水豚』は樽前の湧水で育ったからかやっぱり『脂』の旨みが凄いです。

 

 

『銀の舞』の『豚肉』美味しいといわれるのも

 

『飼育過程』の違いが大きいと思います。

 

 

詳しくはHPをご覧ください。

 

 

きっと行ってみたくなりますよ。

 

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