レベル7 パート2

銀の舞

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〒001-0907 北海道札幌市北区新琴似七条14-6-24 清水目ビル

営業時間:[火~日]11:30~15:00 17:00~20:00 [定休日] 月曜日・第2火曜日

銀の舞のブログ

レベル7 パート2

銀の舞ブログ

2017/04/27 レベル7 パート2

こんにちわ。 銀の舞です。

 

 

早速本題昨日の続きです。

 

 

不満足<やや不満<普通<やや満足<満足感動感激

 

 

僕なりの解釈になるので、千差万別、賛否両論あるとはございますが

 

 

何卒ご了承のうえご覧下さい。

 

 

お店の入口から入って来られたお客様を↑のどの位置で

 

 

出口から送り出せるかで、リピートしてもらえたり

 

 

SNSやクチコミで話してもらえたりできるかが決まります。

 

 

いつも目指しているところは当然

 

 

感動感激

 

 

ここです。以前にパートのイノが対応したお客様に

 

 

「幸せでした。」と言われたそうです。

 

 

最高のお言葉です。まさにレベル感激ですね。

 

 

お客様の感じる部分はひとそれぞれだと思います。

 

 

料理が素晴らしかったか接客が良かったか、もちろん両方素晴らしくないと

 

 

レベル感動、感激はいただけません。

 

 

銀の舞はまだまだひよこ状態で改善の余地がたくさんあります。

 

 

将来的にレベルアップできお客様に素敵な時間の演出ができれば良いろ思っています。

 

 

最高で幸せを味わえる豚丼屋になれればいいなぁ~。がんばります!!!

 

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